Le Graille Club

Le défi : retrouver des centaines de bonnes adresses dans un fil Instagram qui défile

Tiffany Marchis teste les restaurants de Toulouse depuis plusieurs années et les partage sur Instagram. Le compte est né Toulouse Fine Food, il s’appelle aujourd’hui @legrailleclub et rassemble plus de 11 000 abonnés. Chaque adresse est testée, photographiée et racontée par elle : un café aux Carmes, un japonais à Saint-Cyprien, un brunch à Saint-Aubin, des centaines de posts dans le même fil.

Un fil Instagram fait bien une chose : montrer la dernière adresse. Retrouver celle d’il y a trois mois, celle qui ouvre le dimanche ou accepte les chiens, demande de remonter le fil, longtemps, et souvent d’abandonner. C’est écrit noir sur blanc sur le site : « sur Instagram, les bonnes adresses finissent vite perdues dans le fil ». Elle arrivait avec un nouveau nom, une identité graphique déjà dessinée et des centaines d’adresses à ranger. Il manquait l’outil : un endroit où ses adresses tiennent ensemble, se filtrent, se retrouvent, et qu’elle remplit seule, sans repasser par nous.

Notre réponse : une carte à son image, qui répond à la question où grailler ce soir et qu’elle remplit seule

Poser toutes ses adresses sur une vraie carte de Toulouse
Au 31 août, 409 adresses : 325 dans Toulouse, le reste autour, de Balma à Blagnac. On filtre par quartier (34), par ville, par type de cuisine (55 entrées, du café à l’éthiopien), par budget, par occasion (en famille, en solo, sur le pouce, en afterwork ou pour un date) et par petits plus : terrasse, chiens acceptés, ouvert le dimanche. « Me localiser » recentre la carte sur le lecteur, un autre bouton ne garde que les coups de cœur. Chaque fiche montre les photos de Tiffany, l’adresse, un bouton pour ouvrir Google Maps, l’Instagram du restaurant et, quand l’info existe, les horaires et la note Google. Pour les indécis, une roulette tire une adresse au sort.

Intégrer son identité au pixel près
La direction artistique est celle de Tiffany, dessinée pour le passage de Toulouse Fine Food au Graille Club : un titrage lourd et condensé, un fond clair, un vert olive pour l’encre, du rouge et du rose sur les accents, une texture grainée en pleine page. Notre travail : tout intégrer sans rien lisser, sur téléphone comme sur grand écran. Le site parle comme son compte : « Trouve où grailler ce soir », « Graillé validé ».

Lui laisser la main depuis son tableau
Tiffany tient ses adresses dans un tableau Notion : nom, quartier, type, budget, occasion, coup de cœur, et ses photos. Le site lit ce tableau, place chaque adresse sur la carte et va chercher le reste tout seul : la position exacte, puis les horaires et la note Google quand Google les donne. Elle ajoute une ligne, la fiche apparaît dans les minutes qui suivent. Rien à publier, personne à prévenir.

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Ce que ça change : une adresse se retrouve en trois filtres au lieu de trois mois de posts

La carte est en ligne depuis la fin juin 2026 sur legrailleclub.fr, gratuite, sans compte à créer. Le compte Instagram publie, la carte range. Les 2 326 photos sont les siennes, cinq à six par fiche en moyenne. Les 37 coups de cœur et les deux adresses du moment, c’est elle qui les coche.

Combien de personnes ouvrent la carte un vendredi soir avant de choisir leur table ? On ne le sait pas : la mesure d’audience n’est pas branchée sur le site à ce jour.

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